Boutique Biologiquement.comL’extrait de pépins de raisin : contre les cellules leucémiques

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L’extrait de pépins de raisin bio antioxydant naturel puissant se constitue d’une grande richesse en matière de substances nutritionnelles telles les vitamines, le sucre, les sels minéraux.

Le raisin est ainsi considéré comme un aliment très énergétique. Des recherches scientifiques menées par l’Université du Kentucky aux Etats-Unis, ont également permis de démontrer que l’extrait de pépin de raisin pousse les cellules qui causent la leucémie à s’autodétruire. En effet, après une exposition durant 24 heures à cet extrait, 76% de ces cellules cancéreuses ont disparu et n’ont pas eu d’effet sur leurs voisines saines. Ces petites graines auraient donc une vertu assez miraculeuse contre le cancer du sang comme pour les autres maux tels le cancer du sein, du côlon ou de la prostate.
Les chercheurs ont pu détecter en partie la cause de cette mort cellulaire. Pendant ces 24 heures, les extraits de pépin de raisin ont provoqué les effets de la protéine JNK (Jun N-terminale Kinase), une substance qui régule l’apoptose ou la mort cellulaire. La leucémie fait partie des cancers les plus mortels, c’est donc une grande avancée dans la médecine même si les chercheurs n’en sont qu’à un stade précoce. Il existe donc un espoir de guérisson sans passer forcément par la chimiothérapie. Toutefois, cette découverte nécessite encore un temps considérable de recherches plus approfondies et les spécialistes ne peuvent pas encore pour le moment prouver et conseiller la consommation de l’extrait de pépins de raisin pour prévenir ce cancer.

L’extrait de pépins de raisin : contre les cellules leucémiques
L’extrait de pépins de raisin : contre les cellules leucémiques

L’extrait de pépins de raisin : contre l’insuffisance veineuse et les troubles du vieillissement

Les pépins de raisin renferment des bioflavonoïdes ( antioxydants puissants) comme le Procyanidolic Oligomers (PCO) à taux très élevé. Ces substances assurent une meilleure circulation du sang et empêchent le dépôt des graisses le long des parois des vaisseaux. Cet effet permet donc aux veines de respirer et prévient donc les varices. Tout le monde connaît les bienfaits d’un verre de vin par jour mais personne n’avait imaginé que ces petites graines auraient de telles vertus. L’extrait de pépin de raisin a la propriété de consolider la protection de l’épiderme et aussi de lutter contre les facteurs du vieillissement, les radicaux libres. Il s’agit d’antioxydants 50 fois plus efficaces que la vitamine E et 18,4 fois que la vitamine C.
Une des grandes vertus du pépin de raisin est aussi celle de prévenir l’évolution de la cataracte. C’est une sorte de voile qui recouvre l’œil et qui peut entraîner une cécité partielle ou totale. Elle est généralement causée par l’exposition fréquente des yeux aux rayons ultra-violet ou par le stress oxidatif. Et ce n’est pas tout, l’extrait de pépin de raisin facilite la circulation sanguine, il est donc excellent pour éviter les troubles cardio-vasculaires. Les constituants du pépin de raisin permettent aux parois des vaisseaux sanguins de conserver leur élasticité. Mais il faut rester prudents car les recherches ne sont pas encore abouties.

Boutique Biologiquement.comLE RAISIN BIO, notre allié bon teint

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L’emploi du raisin bio antioxydant naturel puissant en cosmétologie remonte au moins au XVIIe siècle, à la cour de Louis XIV, où il était à la mode de s’appliquer du vin vieilli sur le visage pour donner au teint de l’éclat. De même, son action éclaircissante était bien connue des vignerons français. De nos jours, ce petit grain rond recouvert de pruine entre dans la vinothérapie.

C’est le composant phare des produits de beauté : anti-rides, hydratant, revitalisant, adoucissant, exfoliant, les qualités du raisin bio sont nombreuses.

La vinothérapie
On connaissait les vertus d’un verre de vin par jour, mais on ne soupçonnait pas toutes les richesses contenues dans un minuscule pépin de raisin bio. Son secret? Il contient des polyphénols, ces molécules, riches en vitamine E, qui ont le pouvoir de renforcer la protection naturelle de l’épiderme et de lutter efficacement contre les radicaux libres, responsables à 80% du vieillissement. En réussissant à stabiliser ces molécules, dans les années 90, le professeur Vercauteren, a ouvert la porte à un nouvel art de prendre soin de son corps.

Propriétés physiques et cosmétologiques
Le raisin bio, fruit roi est riche en sucres directement assimilables, ainsi qu’en vitamines (C, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, P), en sels minéraux, en acides et en oligo-éléments: phosphore, potassium, calcium, magnésium, soufre, chlore, silice, manganèse, fer, iode, zinc et cuivre. Cette richesse en fait un des meilleurs aliments énergétiques que nous propose la nature.

La pulpe qui contient l’eau de raisin bio est ainsi très riche en oligo-éléments. Elle est apaisante et hydratante.

Propriétés des pépins de raisin bio
Les pépins, riches en polyphénols, puissants anti-oxydants, arrivent en tête devant les vitamines pour aider à lutter contre le vieillissement. Les polyphénols favorisent la synthèse du collagène et de l’élastine (pour agir sur la fermeté de la peau), stimulent la microcirculation (pour la beauté du teint) et préservent l’hydratation de l’épiderme (pour le confort et l’éclat). Adoucissante, Exfoliante, Rafraîchissante, Antiradicalaire, Antioxydante (qui en fait un allié dans la lutte contre le vieillissement), Régénérante, Nourrissante, riches en OPC (qui protègent contre les effets toxiques des UV) – le pépin de raisin est recommandé aussi pour traiter les problèmes de jambes lourdes et de varicosités.

L’extrait de jus de raisin bio utilisé en cosmétologie contient une quantité importante de tanins, de vitamines et d’acides de fruits qui lui confèrent tout à la fois des actions exfoliente douce, éclaircissante et protectrice.

La vinolevure, extraite de la levure de vin, est à la fois apaisante et cicatrisante, et renforce les défenses de notre peau.

Enfin, indépendamment de ses qualités nutritives, le raisin bio est désormais utilisé par certains thérapeutes qui en font des massages à l’huile de raisins bio.

Cure Uvale
La cure uvale (du latin UVA, raisin) a connu une extraordinaire vogue en Suisse, en Allemagne et en Italie pendant la seconde moitié du XIXe et au début du XXe siècle. Entre 1840 et 1935, elle connaît ses heures de gloire. À Paris, la Gare Saint-Lazare va jusqu’à être transformée en station uvale, où chaque jour, voyageurs et curieux consommaient le jus d’environ cinq tonnes de raisins. L’Académie de médecine lui accorde même sa bénédiction en 1933.

C’est à Moissac, dans les années 30, que la première station uvale fut ouverte aux curistes qui venaient profiter des vertus du chasselas, à la manière des cures thermales. La ville était la seule à posséder un «uvarium», où l’on venait consommer le raisin bio en cure, pour se remettre en forme et se prémunir des maladies cardio-vasculaires.

Reconnu pour la finesse de sa peau et sa teneur équilibrée en sucre, le chasselas était une des variétés de raisin recommandée lors de la cure. Aujourd’hui, les bienfaits de la cure uvale sont largement reconnus. 1 à 2 kg de raisins bio quotidiens pendant quelques jours et le corps, nettoyé, purifié, retrouve une forme éblouissante.

Celles qui ont déclaré une véritable guerre à leur cellulite, peuvent suivre, à l’automne, la cure uvale : du raisin bio et rien que du raisin bio à tous les repas durant 3 à 6 jours pour assainir la peau, éclaircir le teint et purifier le corps. Cette cure a une action d’assainissement sur la peau, de drainage profond des reins et du foie, de soulagement des intestins, de désintoxication, de purification et de re minéralisation du corps.

Une enquête menée en 1990 par l’association Terre Vivante auprès de 500 personnes, a révélé que la cure de raisin bio apparaît comme un moyen unique pour régénérer nos organismes agressés en permanence par le stress et par des milliers de polluants. “Super forme”, “Tonus extraordinaire”, “Dynamisme”, “Euphorie”, “Bien-être”, ces mots reviennent souvent sous la plume de ceux qui ont relaté leurs impressions. 90% des participants qui se plaignaient de fatigue avant la cure, ont constaté une amélioration de leur état, souvent frappante.

Laissez-vous tenter par cette cure très originale aux Sources de Caudalie, une cure saisonnière au programme uniquement pendant la période des vendanges, de septembre à fin octobre. Une ivresse de soins à faire tourner la tête!

Pépins de raison bio pressé pour produire une huile antioxydante
Pépins de raison bio pressé pour produire une huile antioxydante

Un peu d’huile dans votre salade?
L’huile de pépins de raisin bio pressée à froid est le seul produit alimentaire au monde qui contient de la procyanidine en plus grandes quantités (le bioflavonoïde proanthocyanidine oligomérique OPC). La procyanidine est considérée comme l’antioxydant le plus efficace. Tout comme les produits cosmétiques, elle contient des antioxydants qui offrent une certaine protection contre les radicaux libres; ils préviennent l’oxydation des lipides de notre peau (vieillissement cutané).

L’huile de pépins de raisins bio se distingue par sa teneur particulièrement élevée en acides gras mono et poly-insaturés, indispensables à l’organisme. Ses propriétés anti-cholestérol renforcent son rôle clé dans la prévention des maladies cardio-vasculaires. Digeste et gourmande, cette huile permet l’équilibre parfait pour une cuisine légère et savoureuse.

Attention! Il faut que l’huile soit pressée naturellement. Dans les huiles “commerciales” pressées chimiquement, presque tous les agents bioactifs importants ont été détruits. Ceci dérive surtout du fait que l’huile de pépins de raisin bio raffinée est produite avec des pépins grillés au lieu d’être séchés à l’air chaud. L’huile “artisanale” ne peut se comparer tant par sa qualité qu’au niveau du goût. Cette dernière contient beaucoup de vitamine E et a un goût intense de noisette, de raisin et de marc, ainsi que de banane mûre et de beurre frais. Elle offre les mêmes qualités nutritionnelles que lorsqu’elle réside encore dans les membranes microscopiques des pépins de raisin bio .

Boutique Biologiquement.comL’huile de pépins de raisin bio pour la beauté de la peau

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Vous recherchez un produit naturel pour entretenir votre peau ? Pensez à l’huile de pépins de raisin bio antioxydant naturel puissant, ce fruit dont les vertus cosmétiques sont connues depuis l’époque de Louis XIV, au XVIIe siècle.

Riche en vitamines (C, A, B1, B2, B5, B6, B9, E, PP, P), en oligo-éléments tels que le phosphore, le potassium, le calcium, le magnésium, le cuivre et enfin en acide linoléique, le raisin bio se présente comme le fruit par excellence pour garder un teint de pêche. L’huile de pépins de raisin bio possède les mêmes propriétés de par sa concentration. Il faut 5kg de pépins de raisin pour obtenir 1 litre d’huile. En pratique, cette huile adoucit, nourrit, éclaircit, restructure et protège la peau pour lutter contre les radicaux libres.
Particulièrement indiquée pour les peaux matures et/ou abîmées, l’huile de pépins de raisin bio peut être utilisée pour prévenir son vieillissement grâce à sa forte teneur en vitamine E, un excellent anti-oxydant. Contre toute attente, l’huile de pépins de raisin bio est aussi recommandée pour les peaux grasses. En effet, elle régule le sébum et ressert les pores. On peut l’utiliser comme gommage pour le visage. Pour cela, ajoutez-lui du sucre de canne de sorte à obtenir une pate équivalente à celle des produits habituels. Le reste du corps peut également bénéficier des vertus cosmétiques de cette huile. A cet effet, appliquez-la sur la partie à hydrater, elle sera plus douce et moins rugueuse

L’huile de pépins de raisin bio pour la beauté de la peau
L’huile de pépins de raisin bio pour la beauté de la peau

L’huile de pépins de raisin pour la beauté et la repousse des cheveux

Grâce aux propriétés nourrissantes, hydratantes et réparatrices de l’huile de pépins de raisin bio que nous avons évoquées plus haut, cette dernière se révèle efficace dans le traitement des cheveux secs et/ou abîmés. Disponible dans les grandes surfaces ou les distributeurs cosmétiques, l’huile de pépins de raisin rend les cheveux plus doux et brillants. Pour son emploi, vous avez deux options. Si vos cheveux sont vraiment très secs, faites un bain d’huile que vous laisserez posé toute la nuit et lavez le matin. Si vous ne voulez pas dormir avec de l’huile dans les cheveux, vous pouvez vous en servir comme masque en mélangeant 1 cuillère à soupe d’huile avec deux jaunes d’œuf. Appliquez et laissez 30 minutes avant votre shampoing habituel.
D’autre part, l’huile de pépins de raisin bio favorise la repousse des cheveux. Certains utilisateurs lui prêtent même un pouvoir anti-chute. Pour obtenir une efficacité optimale, mélangez là à des huiles essentielles. Pour accélérer la repousse de vos cheveux, prenez respectivement 2 gouttes d’huile essentielle de Thym et de bois de cèdre, ainsi que 3 gouttes d’huile essentielle de lavande et de romarin. Ajoutez également ½ cuillère à café d’huile de jojoba et 4 cuillères à café d’huile d’amande douce. Quant à l’huile de pépins de raisin bio, prévoyez 4 cuillères à café. Une fois la mixture bien mélangée, appliquez-la sur le cuir chevelu tous les soirs et effectuez un léger massage crânien de deux minutes minimum.

Boutique Biologiquement.comLes bienfaits du raisin bio antioxydant

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Bien connu pour sa capacité à se transformer en un breuvage qui a fait la réputation de l’hexagone, le raisin bio antioxydant naturel puissant possède de nombreux atouts, notamment nutritifs et cosmétiques. Tour d’horizon des vertus du raisin.

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Petit par sa taille, grand par ses bienfaits

Le raisin regorge de nutriments bénéfiques pour l’organisme. Concentré en vitamines (il en contient pas moins de 10), en sels minéraux, en acides et en oligo-éléments, il participe activement à une alimentation équilibrée. En outre, consommer du raisin aide à lutter contre les effets du temps car il contient des polyphénols, riches en vitamine E, qui renforcent la protection naturelle de l’épiderme et luttent efficacement contre les radicaux libres responsables du vieillissement cellulaire.

Les bienfaits du raisin bio antioxydant
Les bienfaits du raisin bio antioxydant

Les pouvoirs du pépin

Si la consommation du fruit est bénéfique, il ne faut pas négliger le pouvoir contenu dans ses pépins ! Leurs vertus sont multiples. Conseillés pour l’entretien de l’épiderme, les pépins de raisin adoucissent l’épiderme tout en l’exfoliant. A consommer, ils permetteraient de lutter contre les radicaux libres et seraient antioxydants et régénératifs. Le pépin de raisin est aussi indiqué pour améliorer la circulation sanguine et lutter contre l’apparition des varices.

L’huile de pépins de raisin bio : un puits de bienfaits

A l’image des pouvoirs du pépin de raisin, l’huile de pépins pressée à froid est un produit étonnant. En effet, cette huile est reconnue comme possédant la plus haute teneur en procyanidine, un des antioxydants les plus efficaces dans la lutte contre le vieillissement et les radicaux libres. Riche en acide linoléique, son action sur l’épiderme est régénérative. L’huile de pépins est également utilisée dans l’alimentation car elle permet de réguler le taux de cholestérol et de lipides dans le sang.

Boutique Biologiquement.comBrochettes de lapins épicées et nectarines au miel de garrigue, sauce à la moutarde douce

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Recette Brochettes de lapins épicées et nectarines au miel de garrigue, sauce à la moutarde douce

Ingrédients

2 râbles de lapin désossés
4 c à s d’huile de pépins de raisin bio
2 c à s d’huile d’olive
2 c à s de sauce Teriyaki
50g de biscuits de gingembre Jules Destrooper
1 c à s de thym
2 c à s d’amandes effilées broyées grossièrement
3 c à s de miel de garrigue
4 nectarines 2 yaourts natures
1 c à c de moutarde douce à l’anglaise
8 piques à brochettes

Préparation

1
Mixer les biscuits
Mettre dans une boite hermétique l’huile de pépins de raisin, l’huile d’olive, la sauce Teriyaki, 2 cuil à s de miel de garigue, les amandes et les biscuits mixés. Bien mélanger.
Découper les râbles de lapin en petits cubes et les mettre dans la marinade. Fermer la boite et secouer pour bien mélanger puis réserver au frais 4h
2
Couper les nectarines en 4 quartiers puis couper ces quartiers en 2
Mettre la cuillère de miel restante et le thym dans un récipient et y tremper les nectarines.
Prendre une pique à brochette et enfiler un morceau de nectarine puis 2 morceaux de lapin à nouveau un morceau de nectarine puis 2 morceaux de lapin puis terminer par un morceau de nectarine. Faire de même pour toutes les brochettes.
Faire cuire les brochettes au à la plancha.
Servir avec une petite sauce d’accompagnement à la moutarde douce.
3
Pour la sauce d’accompagnement
Dans un bol, mettre le reste de marinade, la cuil à c de moutarde douce à l’anglaise et les 2 yaourts nature. Mixer à l’aide d’un mixer plongeant puis mettre dans des petites coupelles

Conseils

Préparer la viande avec la marinade le matin