Boutique Biologiquement.comCookies aux raisins bio

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Cookies aux raisins bio antioxydant naturel puissant.

Ingrédients

90g de beurre salé bio
60g de sucre brun en poudre bio
100g de farine bio
1 oeuf bio
1 sachet de sucre vanillé
1 cuillère à café de levure
150g de raisns secs bio

Préparation

1 Préchauffez votre four thermostat 7 (environ 180°C).
2 Dans un saladier, disposez le beurre préalablement ramolli au micro-ondes, le sucre, l’oeuf, le sucre vanillé et mélangez le tout.
3 Versez petit à petit la farine et la levure tout en tournant la pâte.
4 Lorsque la pâte est bien homogène, incorporez les raisins et mélangez à nouveau.
5 Beurrez une plaque allant au four et, à l’aide d’une cuillère à soupe passée sous l’eau chaude, faites des petits tas bien espacés sur la plaque que vous aplatirez pour former des cookies d’environ 7 cm de diamètre.
6 Enfournez les cookies pendant dix minutes, puis sortez-les et laissez-les refroidir.
Servez les cookies tièdes et régalez-vous !

Conseils

Bien séparer les cookies sur la plaque. Prendre plutôt deux plaques pour éviter qu’ils se collent entre eux .

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